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🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec un magret de canard aux épices
parfait pour vos repas conviviaux ou moments de plaisir autour de bons mets
offrant une finale longue et gourmande
avec des tanins fins qui se fondent harmonieusement
tout en préservant l’essence même du terroir
Domaine Sigaut - Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 BEAUJOLAIS 🍽️ Accords mets-vins : ParfaitAnne et Herv Siguaut guident leur domaine vers la modernit tout en respectant les traditions bourguignonnes. Leurs pratiques incluent le travail des vignes sans dsherbant ni pesticide, une faible intervention en cave, et un vieillissement matris en fts de chne. Pour eux, la main de lhomme reste la meilleure garantie dun travail minutieux, vitant ainsi tout quipement superflu en cave. Leur approche prcise la vigne se manifeste par des vendanges vertes
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